Лезвие выполнено из керамики, материала, отличающегося поразительной твердостью и абсолютной инертностью к пище – не впитывают запахи и не окисляются. При этом лезвие нарезает идеально тонко и быстро, без приложения сколько-нибудь значительных усилий. У черных керамических ножей повышенная твёрдость и износоустойчивость, соответственно, черные керамические ножи являются более качественными. Помимо добавления в керамический состав черного красителя, черные керамические ножи проводят в печах времени намного больше, чем белые, что положительно сказывается на их характеристиках. Благодаря такой суровой термической обработке, прочность черных керамических лезвий намного превосходит прочность белых лезвий. Керамические ножи удовлетворяют всем современным требованиям, являясь, по сути, настоящими поварскими универсальными приспособлениями. При изготовлении рукояток ножей Keraniko используют прорезиненный снаружи пластик, который служит для более удобного и надежного обхвата рукоятки ножа и препятствованию выскальзывания его из рук. Самой главной характеристикой керамического ножа является его химическая нейтральность, он не будет вступать в химические реакции с продуктами питания, продукты не будут окисляться и намагничиваться, что позволит сохранить все их полезные для человека свойства. Качественно изготовленные из циркониевой керамики ножи очень остры и во много раз дольше остаются острыми после заводской заточки, нежели обычные стальные ножи. Такие качества керамических ножей должны обрадовать хозяек, которые любят, чтобы нож оставался острым на протяжении многих лет и продолжал легко разрезать любые продукты. Поверхность клинка у ножей из циркониевой керамики практически не царапается и очень легко моется, что позволяет этим ножам долгие годы выглядеть так, будто бы их только что изготовили. Применение: Использование керамического ножа на кухне сделает привычные для Вас дела более удобными, безопасными и приятными. Следует помнить, что несмотря на то, что ножи из циркониевой керамики обладают исключительной прочностью и исключительной остротой, не стоит пытаться резать им особенно твердые поверхности, такие как твердые или же покрытые льдом или просто замороженные продукты. Рубить или скоблить ножом, который изготовлен из циркониевой керамики, категорически запрещается, ведь из-за этого режущая поверхность керамического ножа может получить повреждения, такие как сколы и затупления, из-за чего резать, как раньше, нож уже будет неспособен. Тем не менее, керамические ножи станут очень удобными и незаменимыми инструментами на Вашей кухне! В комплект входит: нож и ножны. Материал: черная керамика Длина лезвия: 10 см. Толщина лезвия: 1,6 мм. Длина рукоятки: 10 см. Вес нетто: 45 гр. Вес брутто: 66 гр. Производитель: Китай
Загрузка
