Какао порошок это продукт переработки семян шоколадного дерева. Сначала плоды шоколадного дерева срубают большими ножами, закрепленными на шестах. Затем их раскалывают вручную, извлекают какао-бобы и подвергают ферментации и сушке. После этой процедуры бобы приобретают нужный аромат, структуру, цвет и вкус.Чтобы приготовить какао порошок, обжаренные и очищенные семена шоколадного дерева сначала измельчают, и отжимают из них часть масла, а затем измельчают повторно до порошкообразного состояния.Какао-порошок используется в кондитерской промышленности для производства конфет, глазури, шоколадных изделий.
Какао порошок это продукт переработки семян шоколадного дерева. Сначала плоды шоколадного дерева срубают большими ножами, закрепленными на шестах. Затем их раскалывают вручную, извлекают какао-бобы и подвергают ферментации и сушке. После этой процедуры бобы приобретают нужный аромат, структуру, цвет и вкус.Чтобы приготовить какао порошок, обжаренные и очищенные семена шоколадного дерева сначала измельчают, и отжимают из них часть масла, а затем измельчают повторно до порошкообразного состояния.Какао-порошок используется в кондитерской промышленности для производства конфет, глазури, шоколадных изделий.
Элитные Какао бобы сорта Криолло.Идеально подходят для приготовления в домашних условиях шоколада, кондитерских изделий и напитков.Натуральные сырые целые неочищенные какао-бобы в процессе переработки не подвергались температурной обработке, что позволило сохранить в бобах все полезные вещества и уникальные свойства какао-бобов.
Слабообжаренная очищенная какао-крупка.Идеально подходят для приготовления в домашних условиях шоколада, кондитерских изделий и напитков.
Это тот самый ингредиент, без которого невозможно приготовить настоящий шоколад. Именно какао-тертое придает шоколаду его неповторимый вкус, аромат и полезные свойства. Его используют в кулинарии при производстве шоколада и шоколадных напитков, кроме того оно является незаменимой составляющей различных косметологических процедур.
Получено путем первого холодного отжима ароматных и высококачественных какао-бобов при температуре ниже 47 С. Идеально подходит для приготовления в домашних условиях различных кондитерских изделий, натурального живого шоколада и косметических средств.Мощный источник антиоксидантов, Богатый источник витаминов и микроэлементов, Омоложение кожи лица и шеи: насыщает антиоксидантами, борется со свободными радикалами, разглаживает морщинки, восстанавливает упругость и водный баланс кожи. Имеет восхитительный шоколадный запах и приятный мягкий вкус. Идеально против ангины.
Кэроб порошок плодов рожкового дерева отличный заменитель какао, с более выраженным и только ему присущим сладким вкусом.Кэроб кероб получают с помощью специальной технологии тонкого измельчения, которые придают продукту его особые и уникальные свойства, благодаря чему может стать идеальной заменой какао-порошка при производстве хлебобулочных изделий, мороженого, кондитерских изделий, горячих и холодных напитков, пудингов и шоколада.Не подвергался температурной обработке.
Кэроб порошок плодов рожкового дерева отличный заменитель какао, с более выраженным и только ему присущим сладким вкусом.Кэроб кероб получают с помощью специальной технологии тонкого измельчения, которые придают продукту его особые и уникальные свойства, благодаря чему может стать идеальной заменой какао-порошка при производстве хлебобулочных изделий, мороженого, кондитерских изделий, горячих и холодных напитков, пудингов и шоколада.Не подвергался температурной обработке.
Кэроб порошок плодов рожкового дерева отличный заменитель какао, с более выраженным и только ему присущим сладким вкусом.Кэроб кероб получают с помощью специальной технологии обжаривания и тонкого измельчения, которые придают продукту его особые и уникальные свойства, благодаря чему может стать идеальной заменой какао-порошка при производстве хлебобулочных изделий, мороженого, кондитерских изделий, горячих и холодных напитков, пудингов и шоколада.
Кэроб порошок плодов рожкового дерева отличный заменитель какао, с более выраженным и только ему присущим сладким вкусом.Кэроб кероб получают с помощью специальной технологии обжаривания и тонкого измельчения, которые придают продукту его особые и уникальные свойства, благодаря чему может стать идеальной заменой какао-порошка при производстве хлебобулочных изделий, мороженого, кондитерских изделий, горячих и холодных напитков, пудингов и шоколада.
Плоды рожкового дерева широко применяются для приготовления полезного травяного чая и настоя. Сладкие плоды рожкового дерева можно употреблять в натуральном виде, предварительно промыв и очистив от примеси, или, измельчив в кофемолке в порошок, можно получить сырой необжаренный кэроб и приготовить в домашних условиях шоколад, напитки и другие сладости.Чистый и натуральный продукт, получаемый путем предварительного измельчения плодов рожкового дерева и удаления из них семян. Характеризуется интересным ароматом, мягким сладким вкусом, высоким содержанием легко усваиваемых углеводов и уникальным минеральным составом.
Перуанский кэроб является сладким порошком из плодов стручков мескитового дерева, произрастающего на территории Америки в центральной и южной ее частях. Порошок желтоватого оттенка получают путем просушки бобов и дальнейшей его обжарки. Именно после воздействия солнечного света стручки становятся сладкими. Благодаря отсутствию рафинированного сахара и низкой калорийности продукт можно употреблять в пищу на диете, не опасаясь за фигуру. Кэроб не вызывает привыкания и аллергических реакций даже при частом его употреблении. Достоинства состава перуанского кэроба Покупая сладкий плод мескитового дерева, можно быть уверенным, что продукт: натурального происхождения,не имеет в составе рафинированных сахаров только фруктоза и глюкоза,содержит минимум жира, психостимулирующих веществ,свободен от фенилэтиламина,богат пищевыми волокнами.Основные полезные свойства Регулярное употребление кэроба способствует следующему: стабилизации работы органов пищеварительного тракта;улучшению состояния кожных покровов благодаря отсутствию в составе щавелевой кислоты;восполнению нехватки минералов в организме и витаминов групп D, B и А;нормализации уровня холестерина в крови;защите от воздействия опасных токсинов;борьбе с отеками;улучшению состояния нервной системы.